Encontra-se dividida em secções: - caraterização socioeconómica do território; - identificação dos produtos mais representativos; - identificação dos principais produtores.
Saber maisTem o objetivo de chegar a uma visão e base de trabalho, a promover a cooperação no setor agroalimentar e artesanal em prol da inovação e do reforço da competitividade da região.
Saber maisTem como principal objetivo informar sobre inovação, para que os produtores possam valorizar os seus produtos, aumentando o potencial dos seus negócios.
Saber mais