Na quinta do Mosteiro de Santo André de Ancede, com cerca de 19 hectares, destinado, sobretudo, às vinhas da casta Avesso, tem origem a produção do vinho verde Lagar do Convento, cuja primeira colheita ocorreu em 2011. O início da produção vínica, neste espaço, remete-nos, contudo, para o século XVIII, altura em que foi construída a sua adega.
Neste terroir único, são ainda produzidas outras furtículas e hortículas como,