A Quinta Vila Caiz é um projeto em permanente construção onde se partilha conhecimento e onde se vivem experiências relacionadas com a sustentabilidade.
Nesta quinta vive-se em harmonia com animais de raças autóctones portuguesas, em risco de extinção, e privilegia-se a sua produção, de acordo com os nossos valores. Na Quinta Vila Caiz, dedicamo-nos à produção de hortícolas, fruta, borrego, ovos e malaguetas em modo de produção biológico desde 2017, estando certificada pela Naturalfa (PT-BIO-10) desde essa altura. Recentemente, iniciou a comercialização de picantes bio (MA.LA.GUE.TA), a partir das suas próprias malaguetas.